Alisier blanc

Ce bois dense et très homogène se prête à merveille aux découpes fines, à l'ombrage et même à la teinture. Ce qui le fit employer pour la teinture noire au Campêche, en imitation de l’ébène.

Originaire du sud de l'Europe il apprécie les zones de rochers, les forêts sèches submontagnardes ou collines et limites de forêts. Ses fruits sont comestibles mais sa chair est farineuse, acidulée et sucrée, il est utilisé dans les confitures après les première gelées.

Pour en savoir plus sur le blog Alisier blanc – Sorbus aria