Olivier

L'olivier est un arbre cultivé dans les régions de climat méditerranéen, c'est un arbre fruitier qui produit des olives dont on extrait l'huile d'olive pour l'alimentation. De la famille des oléacées comme les lilas.

Son bois est dur et dense, jaune clair, veiné, présentant des fibres irrégulières, donne un beau poli, recherché pour le tournage, l'ébénisterie et la sculpture, il est aussi riche en huile ce qui le rend comme le cèdre imperméable, il sert pour fabriquer des ustensiles de cuisine en bois, spatules, saladiers...

Pour en savoir plus sur le blog Olivier – Olea europaea